糖

今天有一位朋友從雲南寄來了一包糖，他說這是初榨糖，出口日本的，請我嘗嘗。

我看過不少中醫典籍說糖味是甘香的，果然，這是第一次嘗到甘味的糖，相比我以前吃過的糖，味道完全不一樣。我一向認為糖的味道是甜的，怎知這包糖的味道卻是甘香味的，而不是濃甜的！我才明白糖本來的味道非甜卻甘。

現在有很多西方的營養師及醫生強調人們該避免吃糖，並說出種種糖對身體的害處。但中醫卻認為糖性甘、溫，能補血、散瘀、暖肝、祛寒，還有補虛健脾，潤肺止咳，緩中止痛，滋養強壯的作用。

那麼中醫對還是西醫對呢？其實兩者都對，西醫所指的害處，是針對現在大部份人所吃的精製糖，對人體有很多害處。中醫所提及的糖，是指天然純正的蔗糖，這卻對人體有養生保健的作用。

爭拗往往源於對現實的誤解及未認清事情的實相。人的愚昧往往是因為沒有機會親自領悟實相，因而產生種種的誤解和妄想，所以解脫煩惱的八正道中便有正知正見。